De lekkerste Big Macs haal je wat mij betreft nog altijd bij de McDonald’s, maar je kunt zelf ook aan de slag met dit heerlijke alternatief. Big Mac loempia’s uit de Airfryer… het kan gewoon! Het vraagt wel een beetje voorbereidingstijd, maar dan heb je wel wat .😉 Check de video voor het recept of bekijk onderstaand lijstje even!
Ingrediënten
- Gehakt
- Zout
- Peper
- Mosterd
- Ketchup
- Worcester-saus (of zoete BBQ-saus)
- Loempiavellen
- Cheddar kaas
- Augurkensnippers of -stukjes
- Ei
Recept voor Big Mac loempia’s
- Gaar het gehakt zo’n 8 minuten op 180 graden in de Aifryer
- Mix vervolgens het gehakt met zout, peper, mosterd, ketchup en BBQ-saus
- Pak een loempiavel en leg daar een stuk cheddarkaas op (randen vrijhouden)
- Daarbovenop doe je wat gehakt-mengsel
- Strooi er wat augurkensnippertjes overheen
- Smeer eigeel op de hoeken van het loempiavel
- Vouw de randen naar binnen, net als een envelop, maar dan dat de randen goed over elkaar heen vallen
- Doe nog wat eigeel bovenop de loempia
- Airfry het geheel in 6 minuten op 200 graden
Smakelijk eten!
Elke maandag en donderdag een nieuwe aflevering van Anke’s Airfryer Avonturen!
