De airfryer is inmiddels een vast onderdeel van de moderne keuken. Wat ooit begon met een enkele lade en beperkte functies, zien we tegenwoordig steeds slimmere en efficiëntere modellen verschijnen. De Shark Ninja Airfryer Double Stack is daar een goed voorbeeld van. Met twee gestapelde lades en een strak design is deze airfryer een interessante keuze voor wie compact, maar veelzijdig wil koken. Maar hoe presteert het in de praktijk? Ik testte het in deze review.
Sommige food gadgets… die heeft ie-der-een in huis. Twintig jaar geleden was het de Senseo, die het ouderwetse koffiezetapparaat verving. Een magnetron had iedereen al. En een jaar of tien geleden kwam daar de airfryer bij. De eerste modellen waren duur en nog niet helemaal perfect. Groentes, witlof, zalm, biefstukjes of toch een bittergarnituur…. Er onstonden hele kookboeken voor de airfryer.
Het probleem was echter wel, dat alles in één lade lag. Je friet en frikandel bij elkaar, betekent: de frikandel net niet gaar of kiezen voor zwarte friet… Gelukkig is daar nu een oplossing voor: een airfryer met 2 lades. Hoe simpel kan het zijn?
Design en gebruiksgemak
Wat direct opvalt aan de Shark Ninja Airfryer Double Stack is de verticale opstelling. De meeste airfryers hebben één lade of een tweede ernaast, waardoor het design nogal breed uitvalt. De Ninja airfryer heeft ze boven elkaar gestapeld. Dat is slim, want daarmee is het product een stuk smaller, en bespaar je kostbare ruimte op je aanrecht! Ideaal voor de kleinere keukens, maar ook gewoon fijn voor iedereen die van ruimte besparen houdt. Nadeel is daarmee wel dat het product geen grote oppervlaktes biedt, en je dus niet iedere maaltijd in de Airfryer Double Stack kunt klaarmaken.
De Ninja airfryer heeft een donkergrijs design met zilveren accenten, zoals bijvoorbeeld de knoppen om aan te draaien en de handvaten om de mandjes uit de behuizing te trekken. De vorm van de airfryer kun je vergelijken met die van een oude desktop pc; echter is het wel wat breder dan dat en de hoeken zijn mooi afgerond. De lades zijn qua grootte mooi evenredig verdeelt en nemen de volledige lengte in van het geheel. Bij het open- en dichttrekken van de lades heb je het gevoel dat het om een degelijk product gaat. Niet de zoveelste airfryer van de Action, die toch een goedkoop, plastic-achtige uitstraling heeft.
De bedieningsknoppen zitten aan de rechterkant van de Airfryer Double Stack, wat even wennen kan zijn als je gewend bent aan een bedieningspaneel aan de voorkant. Het menu oogt in eerste instantie wat complex, maar is verrassend intuïtief. De zes kookmodi – Air Fry, Max Crisp, Roast, Bake, Dehydrate en Reheat – bieden veel mogelijkheden en met de Sync- en Match-functies zorg je ervoor dat je eten gelijktijdig klaar kan zijn. Handig als je een complete maaltijd bereidt met beide manden.
Prestaties: krokant, maar leer het product kennen
De Shark Ninja hoeft niet voor te verwarmen, dus je kunt direct aan de slag. Dat lijkt een voordeel te zijn, want het scheelt je enkele minuten voorverwarmen. Maar let op: bij het ‘aifryen’ van bitterballen, frietjes en aardappeltoefjes, viel mij op dat het apparaat toch die extra paar minuten wel nodig heeft om de etenswaren goed op temperatuur te krijgen. Mijn suggestie is daarom: zet de timer een paar minuten langer dan het voorschrift op de verpakking zegt. Daarmee ben je uiteindelijk even snel klaar als de airfryer die je wel moet voorverwarmen.
Een groot pluspunt is de luchtcirculatie. De twee lades werken volledig onafhankelijk van elkaar, en de roestvrijstalen rekken zorgen ervoor dat je meerdere lagen eten tegelijk kunt bereiden. Een tip: als je friet maakt, leg het dan op het rekje in plaats van direct in de lade. Zo wordt het gelijkmatiger gaar.
Schoonmaken
Niemand houdt van schoonmaken, en gelukkig maakt de Shark Ninja het je makkelijk. Vrijwel alle onderdelen kunnen gewoon in de vaatwasser, en door het strakke ontwerp blijft er weinig vet of kruimels achter in de hoeken. Wel moet je opletten met vetrijke of natte gerechten: de manden hebben een rooster aan de achterkant, waardoor vloeistoffen kunnen lekken als je niet voorzichtig bent.
Prijs
De SharkNinja Airfyrer Double Stack koop je momenteel voor zo’n 200 euro. Het valt daarmee wel redelijk in lijn met de markt van andere aanbieders. Kijk je naar de ‘single-mand’ airfryers, dan zou je de prijs van dit product wel fors mogen noemen. Maar goed… je kiest bewust voor die twee manden… of niet.
Conclusie
De Shark Ninja Airfryer Double Stack is een lust voor het oog en werkt heel gemakkelijk. De verticale opstelling vind ik echt een grote uitkomst; elke centimeter keukenoppervlak is er één. Dus hoe meer ruimte ik bespaar, hoe fijner dat is. De zes kookmodi gebruik ik in de praktijk niet zo veel, maar zijn een fijne bijkomstigheid voor als ik eens wat extra’s wil doen. De prijs is okay. Alleen de extra minuutjes om toe te voegen aan de bereidingstijd maakt dat dit product geen tien ontvangt.
